29/05 : Rob Scheepers - Op z'n scherpst - De Smeltkroes, Maarheeze

In dit artikel:

Pittig eten activeert geen smaakzin maar pijnreceptoren in je mond; daarom ervaart de ene persoon hete pepers als aangenaam terwijl een ander al tranen bij ketchup krijgt. Met het ouder worden neemt het aantal smaakpapillen flink af, waardoor smaakgevoel kan veranderen — vandaar het advies ze te blijven stimuleren. Cabaretier Rob Scheepers gebruikt die gedachte in zijn nieuwe programma Op z’n scherpst: hij prikkelt zowel humor als smaak en nodigt het publiek uit te onderzoeken of iets écht heet is of dat verwaarloosde papillen overreageren. (Capsaïcine is de stof die die ‘brand’-sensatie veroorzaakt.)