29/04 : Rob Scheepers - Op z'n scherpst - Podium Boxtel, Boxtel

In dit artikel:

Cabaretier Rob Scheepers gebruikt zijn nieuwe theaterprogramma Op z’n scherpst om het fenomeen pittig eten te onderzoeken: waarom de één een Madame Jeanette verdraagt en de ander al ketchup te heet vindt. Pittigheid is geen smaak maar een pijnprikkel voor je mond; met het ouder worden nemen het aantal en de gevoeligheid van smaakpapillen af, daarom benadrukt Scheepers het belang van trainen en scherp houden van je smaak. Zijn voorstelling prikkelt zowel humor als zintuigen en daagt het publiek uit zelf te bepalen of iets écht pittig is of dat verwaarloosde smaakpapillen overdreven reageren. (Kort verklaard: capsaïcine wekt pijnreceptoren zoals TRPV1 op, niet klassieke smaakreceptoren.)