21/03 : Rob Scheepers - Op z'n scherpst - 't Tejaterke, Best

In dit artikel:

Sommigen eten een Madame Jeanette zonder probleem, anderen vinden zelfs ketchup al te heet — volgens cabaretier Rob Scheepers ligt dat niet aan een objectieve maat voor pittigheid, maar aan hoe je smaakzin is getraind. In zijn nieuwe voorstelling Op z’n scherpst gebruikt hij humor om te laten zien dat pittig eten een pijnprikkel voor je smaakpapillen is en dat het aantal papillen met de leeftijd afneemt. Daardoor kun je minder gewend raken en gevoeliger lijken. Scheepers spoort aan om je smaak te oefenen en zo zelf te ontdekken of iets écht heet is of dat verwaarlozing van je smaakzin je perceptie vervormt. (Ter context: de brandende sensatie van pepers komt door capsaïnemoleculen die pijnreceptoren activeren.)